Inaugurata la 13ª edizione di “Azzurro Pesce d’Autore”, presente anche l’assessore Ripamonti
L’assessore regionale Paolo Ripamonti ha partecipato questa mattina, al porto turistico di Andora, all’inaugurazione della 13ª edizione di “Azzurro Pesce d’Autore”, la rassegna enogastronomica ligure dedicata alle eccellenze ittiche, allo street food di mare e alla valorizzazione delle tradizioni marinare del territorio, che quest’anno ha visto come ospite speciale Licia Colò, storica conduttrice televisiva e volto simbolo della divulgazione ambientale e naturalistica italiana.
“Partecipo ogni anno con orgoglio ad Azzurro Pesce d’Autore perché la manifestazione rappresenta perfettamente l’anima della nostra Liguria: il mare, il lavoro, le tradizioni, la qualità dei prodotti e la capacità di valorizzare il territorio facendo rete. Eventi come questo raccontano una Liguria autentica, fatta di eccellenze, professionalità e passione. Complimenti al sindaco Mauro Demichelis, all’amministrazione comunale, agli organizzatori e a tutti coloro che, con impegno e dedizione, continuano a far crescere una manifestazione così importante per Andora e per tutto il savonese”.
Diventato negli anni un appuntamento di riferimento per la Riviera e per tutta la Liguria, l’evento celebra il pescato locale, l’olio extravergine d’oliva e la cucina di borgo e di mare attraverso cooking show, degustazioni, laboratori e momenti dedicati alla promozione delle eccellenze liguri.
