A Varazze torna il Cundigiun, l’attesissimo evento alla scoperta dei sapori più autentici della tradizione
Da domani sabato 23 maggio le strade di Varazze si animerà con 16 stand di specialità liguri e 6 orchestre nelle piazze della città: torna il Cundigiun, l’attesissimo evento alla scoperta dei sapori più autentici della tradizione. Le frazioni porteranno nel centro di Varazze le proprie tradizioni gastronomiche, la propria identità e il proprio spirito comunitario, in una grande festa per tutti.
Per tutto il fine settimana, i varazzini e i turisti potranno passeggiare tra i vicoli e le piazze lasciandosi guidare nell’itinerario dai profumi delle prelibatezze preparate da frazioni e associazioni.
In piazza Nello Bovani si potranno gustare le seppie in umido proposte dalla frazione Pero e la panissa degli scout. In piazza Beato Jacopo, la frazione Castagnabuona offrirà pasta con muscoli, mentre San Donato presenterà i suoi canestrelli in Slargo Malocello. La frazione Alpicella porterà i suoi famosi ravioli in piazza XXIV Maggio, mentre in piazza De Andrè si potranno assaporare le bruschette e i gubeletti delle frazioni Faje e Cantalupo. In Piazza Patrone, la frazione Casanova proporrà i muscoli e la Protezione Civile le acciughe e le patatine fritte.
La festa continuerà con altri piatti tipici: crocchette di baccalà in piazza Dante, frittelle di mele in Viale Cesare Battisti, focaccette di patate in piazza San Bartolomeo. Viale Nazioni unite ospiterà l’insalata di panissa, mentre via Malocello celebrerà i mandilli al pesto e i canestrelli. In via Coda si potranno trovare le trippe in umido e il fritto misto di mare con verdure. All’Oratorio dell’Assunta non potrà mancare il brandacujun.
Gli stand saranno aperti sabato dalle 12 per il pranzo e dalle 18 per la cena e domenica dalle 12 per il pranzo.
Per celebrare i 10 anni della manifestazione, il Comune di Varazze premia i partecipanti più golosi che andranno alla scoperta delle specialità del territorio: si potrà richiedere negli stand il ticket ufficiale del Cundigiun, da far punzonare ad ogni specialità assaggiata. Con almeno 10 assaggi, si riceverà in omaggio un gadget ufficiale, mentre chi riuscirà ad assaggiare tutte le 16 prelibatezze proposte sarà premiato con l’esclusiva t-shirt dell’evento.
Sabato dalle ore 18 Piazza Patrone sarà animata dalle note del Michael Capuano Duo, con il suo coinvolgente repertorio acustico tra jazz, blues e grandi classici, mentre in Via Cesare Battisti si potranno ascoltare Savino&Federica, pronti a far cantare il pubblico con i migliori successi della musica leggera e del pop italiano. In Piazza De Andrè, invece, ci sarà l’Enzo Allasino Duo, che proporrà un raffinato viaggio tra lo swing e la canzone d’autore. Le vie della città saranno travolte dall’energia della swinging band itinerante, una travolgente formazione in stile street band. Dalle ore 21 inizieranno i grandi concerti serali: la tradizione e il ballo liscio dell’orchestra Sonia dei Castelli in Piazza XXIV Maggio e la grande musica da ballo e d’intrattenimento di Giuliano e i Baroni in Piazza Bovani.
Il Michael Capuano Duo tornerà anche domenica in Via Cesare Battisti a partire dalle ore 12.30 per accompagnare il pranzo con le sue sonorità. La musica proseguirà in Piazza De Andrè con l’Orchestra Polidoro Group e il Roberta Delfino Duo in Piazza Patrone. Per le strade della città si potrà incontrare la festosa Adalberto Amici Band.
