A Balestrino i bambini imparano a conoscere la campagna
Avvicinare i bambini alle radici della cultura agricola ligure insegnando loro come si produce l’olio,come si cura e si pota la pianta, quale importanza abbia la biodiversità, quali siano le cultivar che caratterizzano la Val Varatella. Alcune aziende agricole di Balestrino hanno deciso di fare rete e di collaborare insieme al proprietario dello storico frantoio Lotus e i tecnici del Cersaa dando vita ad un progetto didattico rivolto ai bambini che frequentano il campo solare Bolle di Sapone di Toirano. In una giornata all’aria aperta hanno imparato da vicino le tecniche per costruire i muretti a secco, tipici della cultura e tradizione del Ponente, e l’importanza di manutenere i terrazzamenti e l’ambiente naturale. L’iniziativa è stato un banco di prova per altri laboratori didattici previsti nei prossimi mesi in collaborazione con i diversi Istituti scolastici. Un progetto che vuole essere anche un’0opportunità, offerta dal Gruppo di Azione Locale «Valli Savonesi», di recuperare i terreni incolti su pendici terrazzate.
