Ranzo in Festa: un inno al Pigato e alla tradizione ligure
Nel cuore della Valle Arroscia, il borgo di Costa Bacelega a Ranzo ha ospitato l’evento “Le Notti del Vino”, una celebrazione che ha trasformato una serata di mezza estate in un’esperienza multisensoriale indimenticabile. Protagonista indiscussa è stata la ricchezza enologica del territorio, con il Pigato e i suoi “cugini” locali che hanno guidato i visitatori in un viaggio tra i sapori autentici di questa terra.
Le cantine del paese hanno aperto le loro porte, offrendo degustazioni che hanno saputo raccontare la storia di vigneti secolari. A completare l’offerta, una proposta gastronomica che ha saputo unire la tradizione ligure più genuina, con piatti come il coniglio, a proposte più raffinate come le ostriche. Il tutto, arricchito da un’atmosfera unica, dove la musica dal vivo, con le sue sonorità folk, ha fatto da colonna sonora a un panorama mozzafiato, con le colline che si perdevano all’orizzonte tra le province di Savona e Imperia.
L’evento ha mostrato come la passione e la collaborazione possano dare vita a manifestazioni di successo. La comunità, guidata dal sindaco Giancarlo Cacciò, ha lavorato in sinergia: dai volontari della Pro Loco ai produttori vinicoli e ai ristoratori che hanno preparato piatti eccellenti. La presenza del vicepresidente della Regione, Alessandro Piana, e dei sindaci della Valle Arroscia ha sottolineato l’importanza di queste iniziative nel valorizzare un entroterra che vuole farsi conoscere. “Ranzo Is Wine”, come ha sottolineato il sindaco, non è solo una festa del vino, ma una porta d’accesso per scoprire la cultura, la storia e le tradizioni di un territorio che ha voglia di mettersi in mostra.
