Congratulazioni alla ditta Canepa per gli 80 anni di attività celebrati con il conferimento del Premio Massimo Alberini

L’Amministrazione Comunale di Alassio esprime le più vive congratulazioni alla famiglia Canepa e alla sua storica omonima ditta per il prestigioso Premio Massimo Alberini, conferito dall’Accademia Italiana della Cucina – fondata da Orio Vergani nel 1953  –  in occasione degli 80 anni di attività “per l’altissima qualità del loro lavoro e dei loro prodotti artigianali, svolto con grande professionalità dal 1946 e condotto sempre dalla stessa famiglia”.

Alla cerimonia, che si è svolta nei giorni scorsi ad Alassio in Piazza Alberto Beniscelli, erano presenti il sindaco Marco Melgrati, il Delegato dell’Accademia Italiana della Cucina per Albenga e il Ponente Ligure, Roberto Pirino, e il Prof. Pier Franco Quaglieni, che ha tenuto il discorso introduttivo, sottolineando la qualità del servizio offerto dalla ditta Canepa.

Il sindaco Marco Melgrati dichiara: “Da parte mia e di tutta l’Amministrazione Comunale esprimiamo le più vive congratulazioni alla famiglia Canepa, che con la propria ditta, presente in città dal 1946, rappresenta da ottant’anni un’eccellenza del nostro territorio. Ottant’anni di impegno e professionalità che costituiscono un modello virtuoso e un esempio concreto, soprattutto per i giovani imprenditori, dell’importanza di fare impresa con serietà, qualità e passione”.

“La ditta Canepa – prosegue l’assessore al Commercio del Comune di Alassio, Franca Giannotta – è un punto di riferimento per la valorizzazione delle produzioni e della cultura gastronomica locali. Rivolgiamo quindi i nostri più sinceri auguri ai fratelli Carlo ed Enzo Canepa, alle loro famiglie e a tutti i collaboratori per il prosieguo di questo straordinario percorso, all’insegna dell’entusiasmo, dell’energia e degli ottimi risultati che lo hanno fino a oggi caratterizzato”.