Sagra dell’Ora Indietro ai Giardini Luzzati tra funghi fritti, zucca e trofie
Con l’arrivo dell’autunno e il cambio dell’ora, i Giardini Luzzati di Genova accolgono un appuntamento all’insegna del gusto e della convivialità: la Sagra dell’Ora Indietro. Nel weekend di sabato 24 (a cena) e domenica 25 ottobre 2026 (sia a pranzo sia a cena), la piazza del centro storico genovese si trasforma in un punto di ritrovo per celebrare le specialità autunnali tra zucca, funghi cucinati in svariati modi, castagne e carne alla brace.
Il menù della sagra
La proposta gastronomica spazia dai primi tradizionali e autunnali fino alle ricette fritte e alla griglia, con opzioni dedicate anche a vegetariani e vegani:
Primi piatti: gnocchetti con crema di zucca e fonduta di gorgonzola; trofie di castagne al pesto;
Secondi piatti: caponata di funghi con melanzane, pomodorini, cipolla rossa, sedano, pinoli, capperi, olive, uvetta e crostini (vegana); tomino con patate (vegetariano); straccetti di pollo con patate;
I fritti: gran fritto ligure di panissa e funghi (vegano); funghi fritti (vegano); patatine fritte;
Dalla brace: arrosticini;
Dolce della casa.
È possibile tesserarsi online sul sito spazio-comune.org oppure direttamente in loco il giorno dell’evento. Ulteriori informazioni e aggiornamenti sulla pagina facebook dei Giardini Luzzati.
