Olive taggiasche liguri Igp: in vigore il piano dei controlli
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Cersaa e Associazione tra i produttori di olive taggiasche liguri Igp hanno presentato ad imprese e associazioni il piano dei controlli.
Con il Decreto del ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste vi è stata la designazione del Cersaa – Made in Quality quale autorità pubblica a effettuare i controlli delle olive tipiche liguri.
«È ora possibile certificare e quindi immettere in commercio confezioni di olive taggiasche liguri Igp con soddisfazione del consumatore, che ha la certezza sulla provenienza ligure e sulla qualità espresse nel disciplinare di produzione», afferma il presidente dell’Associazione Carlo Siffredi.
