Piana: “Mettere in relazione gli operatori dell’ospitalità con i produttori locali significa creare nuove opportunità per le nostre imprese”
L’assessore all’Agricoltura Alessandro Piana ha partecipato questa mattina, nel Roof dell’Hotel Nazionale di Sanremo, alla presentazione di “Breakfast in Riviera – L’arte dell’ospitalità e della colazione mediterranea”, progetto promosso da CNA Imperia per mettere in relazione le strutture dell’ospitalità con i produttori locali e trasformare la prima colazione in una vetrina delle eccellenze agroalimentari del territorio.
“Ringrazio CNA Imperia e Luciano Vazzano per aver ideato e promosso un progetto che parte da un gesto quotidiano e apparentemente semplice come la colazione per raccontare la Liguria e le sue produzioni – ha detto l’assessore Piana – Mettere in relazione gli operatori dell’ospitalità con i produttori locali significa creare nuove opportunità per le nostre imprese e, allo stesso tempo, offrire a chi soggiorna sul territorio un’esperienza autenticamente ligure fin dal risveglio. Qualità, tradizione e sapori possono diventare parte integrante dell’accoglienza e uno strumento concreto per far conoscere le nostre eccellenze agroalimentari e il lavoro di chi le produce”.
L’iniziativa è promossa da CNA Imperia nell’ambito di un percorso dedicato alla valorizzazione dell’ospitalità mediterranea e punta a costruire una collaborazione tra albergatori e produttori del territorio, portando le eccellenze delle due Riviere sulle tavole della prima colazione.
