Sabato 19 e domenica 20 settembre torna a Pietra Ligure la 22^ edizione di “Dolcissima Pietra”
Sabato 19 e domenica 20 settembre si svolge a Pietra Ligure la 22^ edizione di “Dolcissima Pietra”, l’evento di riferimento dedicato all’esposizione di dolci, vini, laboratori ed eccellenze enogastronomiche, affiancato dal suo contenitore culturale Bellissima.
L’edizione 2026 ruoterà attorno al tema guida “Dolce come un gesto d’Amore”, un invito a riscoprire il valore dei gesti semplici, dell’attenzione verso l’altro, della cura del territorio e della tradizione.
A fare da filo conduttore al palinsesto culturale sarà invece la rassegna “Dolci Radici – Storie di persone e luoghi che sono diventati protagonisti nel mondo”.
L’inaugurazione ufficiale si terrà sabato 19 settembre alle ore 10.30 in piazza San Nicolò con il taglio del nastro alla presenza delle autorità.
Il palcoscenico di piazza San Nicolò ospiterà per tutto il fine settimana i Meeting della dolcezza, con un ricchissimo calendario di appuntamenti:
– Show Cooking & Tradizioni: gli chef Francesco Impieri (presidente dell’Associaizone Cuochi Savona) e Alessandro Dentone (presidente dell’Unione Regionale Cuochi Liguri) proporranno show cooking dedicati alle “Dolci Tradizioni” e al tema 2026 (sabato e domenica alle 10.30 e alle 16.30).
– Degustazioni guidate: ampio spazio ai prodotti del territorio e alle eccellenze italiane, dalle degustazioni di vini tra Langhe, Roero e Monferrato (Azienda Agricola Aldo Massano), al gelato artigianale (Peccati di Gola Tarocco di Pietra Ligure), fino alle birre artigianali del Birrificio 44 di Albenga, le preparazioni a base di miele ed Enertam (Azienda Agricola Mortara Giuseppe), i “Basin’d Vila” (Dolci e Cioccolato Mainero), i cocktails analcolici e alcolici con sciroppo M’Agrado a cura di Ottavia Castellaro e le specialità tradizionali come la torta di nocciole e il Tartufino di Cosseria De.Co (Dolci Manie).
– Spazio Baby Chef: Sabato e domenica (ore 10.00 e ore 15.00) i più piccoli potranno cimentarsi nella preparazione dei “Sassòli da Pria”, il dolce tipico di Pietra Ligure, guidati dallo Chef Giuseppe Auricchio dell’Associazione Ristoratori Pietresi e della Val Maremola.
– Laboratori creativi e sul benessere: Incontri sulla nutrizione e longevità (Microbiota, l’Alleato Invisibile della Longevità) e laboratori di decorazione di biscotti in pasta di zucchero (“Mani in pasta”).
